描述：電子拉伸儀 JMLD150
在規定條件下用粉質儀將小麥粉、水和鹽制備面團，分出150g用拉伸儀的揉圓器揉圓，用成型器搓條使之成為標

電子拉伸儀 JMLD150 

１. 良好技術特征   
⑴ 抽屜式醒面箱，帶彈簧和油阻尼導軌，開啟輕柔順滑。   
⑵ 封閉式圓弧外形，具有防塵、保溫之功能，外觀美觀穩重大方。   
⑶ 同時顯示多至5組拉伸曲線，方便對比其差異。   
⑷ 結果保Access數據庫格式，查閱方便   
⑸ 電子傳感器測定拉伸阻力，準確可靠   
⑹ 程序自動零點校準，自動啟動繪圖   
⑺ 計算機采集、分析數據，簡捷高效  
電子拉伸儀 JMLD150  2. 工作原理  
在規定條件下用粉質儀將小麥粉、水和鹽制備面團，分出150g用拉伸儀的揉圓器揉圓，用成型器搓條使之成為標準形狀。   
放置一定時間后，拉伸測試面塊直至斷裂并由程序記錄所需的拉伸阻力。所得曲線的形狀和大小可以表征影響烘焙品質的小麥   
粉面團的物理特性。  
3. 拉伸圖及參數   

評價參數：   
●拉伸阻力R50；從拉面鉤接觸面團開始，記錄紙行進50mm處拉伸曲線的高度，單位：EU  
● zui大拉伸阻力Rm：拉伸曲線zui大高度，單位：EU  
● 延伸性E：從拉面鉤接觸面團開始至至面團被拉斷，拉   
伸曲線橫坐標的距離，單位：mm　　   
● 能量（曲線面積）：拉伸曲線包圍的面積，單位：cm2  
● 拉力比（R/E）：拉伸阻力R50與延伸性E的比值  
4.典型面粉拉伸圖   

● 強筋力面粉，面團具良好的彈性和延展性，耐發酵。  
● 可制作出體積大，結構細密的面包等烘焙食品。● 弱筋力面粉，面團彈性差，發酵耐力差。   
● 適宜制作糕點、餅干等食品，制作面包則體積小。   
5. 技術參數   
儀器名稱 面團拉伸儀   
型號 JMLD150  
樣品重量 面粉300g+6g鹽+蒸餾水   
揉球器轉速 83±3r/min,20r后自停   
搓條器轉速 15±1 r/min  
拉面鉤速度1.45±0.05 cm/s  
拉力測定方式 電子壓力傳感器   
計算機接口 USB  
電 源 AC 220V,50Hz  
儀器尺寸 L92 W64 H95 cm  
重 量 約115kg

產品名稱：水位測針 水文測針 產品型號：SCM40/60 水位測針 水文測針 型號： SCM40/60 一.用途  用于實驗室，水工模型等測定水位。  主要技術指標  刻度長度：40cm、60cm  誤       差：≤±0.18mm(40cm); ≤±0.27mm(60cm)  用       途：水工模型測定水位用  二.參數：   1、 測桿刻度為60cm、40cm游標小讀數為0.1mm。   2、 測桿刻度全長內誤差不大于0.3mm。   3、 針尖闐徑R0.25±0.05。   4、 儀器重量為3Kg。   三．檢驗要點及設備：   1、 用25倍工具顯微鏡檢驗。測桿刻度要求65±0.30mm。   2、 用彈簧稱抽拉（或用砝碼懸吊抽拉）檢驗測桿抽拉松緊度要求在1.5-3Kg內。   3、 檢查游標測桿刻度面的配合，平面度不過±0.15mm（或用手指撫摸無阻滯）。   4、 其他有關檢查，見檢驗規范。   四．安裝使用及保護方法：   1、 本儀器可安裝在木架及其他基座上。要求無變形、震動及其他一切影響零點高度的現象。   2、 安裝時用水準尺校平，并校正測桿與測中心線同時測定零點高度。   3、 使用時測針裝上，用拼帽拼緊。抽動測桿使針尖接近水面，然后轉動旋鈕，達到針尖接觸水面，即可得到水位讀數。   4、 使用一時期后可卸下微動輪取出微動機構件，用汽油或煤油清洗后加少許清機油裝復。   5、 使用日久，如發現測桿，微動套和旋鈕過松，而經調節無效，